Тест по технологии (обслуживающий труд) 7 класс
Ответь на вопрос, выбрав нужный вариант ответа:
Выберите блюда из молока и молочных продуктов:
а) рисовая каша
б) картофельная запеканка
в) суп молочный
г) бутерброд
д) котлеты
е) сырники
2. Вермишель перед варкой:
а) перебирают
б) промывают
в) она готова к варке
3. Речная рыба:
а) карась
б) форель
4. В ассортимент первых блюд входят:
а) сладкие соусы
б) супы-пюре
в) бульоны
г) молочные супы
5. Укажите последовательность приготовления мясного бульона:
а) добавить коренья
б) снять пену и жир
в) залить мясо холодной водой
г) варить на медленном огне
д) довести до кипения
е) подготовить мясо
6. Волокна животного происхождения получают из:
а) волосяного покрова животных
в) хлопка
г) крапивы
7. Какие изделия можно шить из шерстяных тканей:
а) постельное белье
б) платья
в) пальто
г) блузки
8. Из какой ткани лучше шить летнюю одежду:
а) шелковой
б) хлопчатобумажной
в) шерстяной
9. К волокнам животного происхождения относятся:
а) хлопок и лен
б) шелк и шерсть
в) лавсан и капрон
г) лен и шелк
10. К гигиеническим свойствам ткани относятся:
а) гигроскопичность
б) осыпаемость
в) пылеемкость
г) воздухопроницаемость
11. Лицевая сторона ткани имеет:
а) длинный ворс
б) яркий рисунок
в) бледный рисунок
г) блестящую поверхность
12. Обрыв нижней нити может произойти по причине:
а) неправильного положения прижимной лапки
б) сильного натяжения верхней нити
в) неправильной заправке нижней нити
г) неправильной заправки верхней нитки
д) использования нити плохого качества
13. К швейным изделиям плечевой группы относятся:
а) пиджак
в) платье
е) сарафан
14. Установите соответствие между названием и ее условным обозначением:
| Условные обозначения мерок | Названия мерок |
| Ширина спинки |
|
| Окружность плеча |
|
| Длина талии по спинке |
|
| Длина изделия |
|
| Полуобхват бедер |
|
| Длина рукава |
|
| Полуобхват талии |
Продолжи высказывания:
Долевая нить при растяжении ……………….
Гигроскопичность ткани это ……………………
Из рыбы можно приготовить …………………..
Обед может состоять из ……………………………
Фруктовый салат заправляют ……………………..
Салатными заправками являются ………………
21. Выполните эскиз ночной сорочки.
22. Проставьте правильно номера технологических операций для сборки деталей ночной сорочки в швейное изделие:
1. обработка горловины и низа изделия
2. соединение деталей сорочки
3. прокладка контрольных линий и копировальных стежков
4. обработка срезов изделия
5. раскрой деталей сорочки
6. ВТО юбки
Ключ к вводному тесту по технологии 7 класс (девочки)
е,в,д,б,г,а
Ст – полуобхват талии
Дизд – длина изделия
Дрку – длина рукава
Оп – окружность плеча
Дтс – длина талии по спинке
Сб – полуобхват бедер
Шс – ширина спинки
не тянется
пропускает влагу
уха, котлеты
первого, второго и третьего
йогуртом
майонез, сметана, растительное масло
Хотите лучше владеть компьютером?
Технологический прием «Интерактивная раскраска» — еще один из примеров использования анимации в презентации. Суть приема можно описать следующим образом: дано контурное изображение (раскраска) и после выполнения задания часть этого изображения окрашивается. После выполнения всех заданий мы получаем цветной рисунок. Прием эффективен при устном счете, для проверки правописания слов в русском языке, при заучивании иностранных слов, при решении математических задач и т.д.
Читайте новые статьи
Если вы — учитель, то конечно задавались вопросом: какие книги необходимо прочитать, чтобы работа приносила радость и удовлетворение? Несомненно, что сейчас можно найти море информации по этому вопросу в Интернете. Но в таком многообразии очень трудно разобраться. А выяснить, какие книги действительно станут вашими помощниками, потребует много времени. В этой статье вы узнаете о том, какие книги должен прочитать каждый учитель.
Наглядность материала мотивирует детей начальной школы к решению учебной задачи и поддерживает интерес к предмету. Поэтому одним из самых эффективных методов обучения является использование карточек. Карточки можно использовать при обучении любому предмету, в том числе и в кружковой деятельности, и во внеурочной. Например, одни и те же карточки с овощами и фруктами подойдут для обучения счету на уроках математики, и для изучения темы дикие и садовые растения на уроках окружающего мира.
Тестовые задания
для учащихся 5 классов
1. При приготовлении натурального молотого кофе в турке его:
а) кипятят 2-3 мин с целью более полного извлечении ароматических веществ;
б) доводят до кипения, не давая закипеть;
в) нагревают до 50˚С и настаивают 15 мин.
2. Основным строительным материалом для клеток, тканей и органов человека является …
а) углеводы;
б) белки;
в) жиры;
г) минеральные соли;
д) витамины.
3. Кухонная посуда предназначена для …
а) для приготовления и подачи пищи;
б) для приготовления пищи и передачи ее в столовую зону;
в) для приготовления пищи.
4. Дегустация - это …
а) изучение меню;
б) оценка приготовленного блюда;
в) подача различных блюд.
5. Получается путём переплетения двух систем нитей, расположенных друг к другу перпендикулярно.
а) пряжа;
б) волокно;
в) ткань.
6. Подбор тканей, сходных по определенным признакам (способ производства, волокнистый состав, назначение), называется:
а) коллекция;
б) перечень;
в) ассортимент.
7. Раппорт ткацкого переплетения - это …
а) способ переплетения нитей основы и утка;
б) последовательность, в которой нити основы и утка образуют рисунок
переплетения;
в) минимальное число нитей основы и утка, образующее законченный
рисунок переплетения;
г) эскиз переплетения, разработанный художником.
8. Как называется старинный ткацкий станок?
а) «прядильник»;
б) «кросны»;
в) «стан».
9. Отделка ткани зависит от …
а) от внешнего вида;
б) от назначения ткани;
в) от сминаемости.
10. К натуральным волокнам минерального происхождения относится:
а) капрон;
б) асбест;
в) вискоза.
11. Длина стежка швейной машины зависит от работы:
а) механизма иглы;
б) механизма зубчатой рейки;
в) механизма челнока.
12. Какой регулятор входит заправку верхней нити?
а) длины стежка;
б) ширины стежка;
в) ширины зигзага;
г) натяжения верхней нити.
13. Какие из перечисленных операций не относятся к машинным?
а) притачать;
б) заметать;
в) втачать.
14. К краевым швам относится:
а) запошивочный;
б) вподгибку с открытым срезом;
в) двойной.
15. Изменение выкройки основы изделия путем нанесения линий фасона,
рельефов, дополнительных деталей называется …
а) моделирование;
б) печатание;
в) конструирование.
16. Размер одежды определяется по мерке:
а) Сш;
б) Ди;
в) Сг.
17. Одежда должна быть красивой, современной, высокохудожественной. О
каком требовании идет речь?
а) гигиеническом;
б) эксплуатационном;
в) эстетическом;
г) экономическом.
18. Понева, плахта, андарак, фаоя – это названия:
а) юбок;
б) брюк;
в) верхней одежды.
19. К мелкому ремонту относятся следующие виды работ?
а) замена фурнитуры, накладных карманов, воротников, манжет, вешалки;
б) регулярный осмотр и своевременный ремонт одежды;
в) следить, чтобы одежда соответствовала современной моде.
20. Влажно-тепловая обработка материала для предотвращения последующей усадки ткани называется …
а) приутюживание;
б) отутюживание;
в) заутюживание;
г) декатирование;
д) разутюживание.
21. Как называется ряд повторяющихся стежков на ткани?
а) шов;
б) длина стежка;
в) строчка.
22. Цвета условно можно разделить на...
а) тёплые, чёрные, белые;
23. Гармония жилья - это …
а) единство, согласованность;
б) разнообразие элементов интерьера;
в) правильное расположение элементов интерьера.
24. Украшающий шов «шнурок» выполняется на основе шва:
а) «за иголку»;
б) петельного;
в) «вперед иголку».
25. Номера крючков и спиц соответствуют их:
а) диаметру;
б) длине;
в) радиусу.
26. Самое простое и наиболее распространенное в ткацком производстве переплетение – это …
а) саржевое;
б) сатиновое;
в) полотняное;
г) атласное.
27. Рисунок на ткань можно перевести с помощью …
а) копировальной бумаги, припорохом;
б) ручки, припорохом;
в) папиросной бумаги, ручки.
28. Внешнее очертание одежды – это …
а) покрой;
б) стиль;
в) фасон;
г) силуэт.
29. Технологическая последовательность раскроя изделий включает...
а) подготовку ткани к раскрою, настилание ткани, раскрой изделия;
б) настилание ткани, раскладку деталей выкройки на ткани, отделку;
в) раскладку деталей выкройки на ткани, стачивание деталей, уравнивание
срезов.
30. Лекало - это...
а) выкройка изделия, вырезанная из бумаги;
б) шаблон из картона, бумаги по которому вырезают детали;
в) чертёж изделия, вырезанный из бумаги.
ЗАДАНИЕ
для учащихся 6 классов
1. Из ячменя вырабатывают:
а) перловую и овсяную крупы;
б) пшеничную и перловую крупы;
в) перловую и ячневую крупы.
2. Из какой крупы нельзя сварить рассыпчатую кашу?
а) гречневой;
б) рисовой;
в) «Геркулес»?
3. Подчеркни лишнее слово и объясни свой выбор.
Простокваша, кефир, сливки, ацидофилин, ряженка.
4. Канапе – это …
а) маленькие фигурные бутерброды;
б) корзиночки, выпеченные из сдобного теста;
в) бутерброды из слоеного теста.
5 . Ядрица – это …
а) дробленая крупа;
б) крупа из нераздробленных зерен гречихи;
в) хлопья из гречихи.
6. Если вы на время прервали еду, то следует положить:
а) нож слева, а вилку справа от тарелки;
б) нож и вилку на тарелку, скрестив между собой, вилку ручкой влево, а нож ручкой вправо;
в) нож и вилку справа от тарелки, параллельно друг другу ручками к себе.
7. Пирожковую тарелку ставят …
а) справа от закуски;
б) впереди от закусочной;
в) слева от закусочной.
8. Все макаронные изделия обладают большой питательной ценностью. В их состав входит большое количество:
а) воды и углеводов;
б) витаминов и белков;
в) углеводов и белков.
9. Машинная игла состоит из:
а) колбы, стержня, острия;
б) лыски, стержня, желобка;
в) колбы, лыски, стержня.
10. Наматывают нитки на шпульку с помощью специальных приспособлений:
а) моталки, натяжного устройства;
б) махового колеса, моталки;
в) натяжного устройства, махового колеса.
11. Машина петляет из-за:
а) толстой иглы;
б) тонкой иглы;
в) слабого натяжения нити.
12. Льняная суровая ткань отличается от хлопчатобумажной ткани:
а) лучшей драпируемостью;
б) худшей драпируемостью;
в) хорошей драпируемостью.
13. К хлопчатобумажным тканям относятся:
а) сатин, бязь, батист;
б) бязь, батист, лавсан;
в) сатин, бязь, капрон.
14. Накладной шов не бывает с:
а) открытыми срезами;
б) закрытыми срезами,
в) окантованными срезами.
15. Наибольшую прочность тканям придает:
а) полотняное переплетение;
б) репсовое переплетение;
в) сатиновое переплетение.
16. Какие из операций не относятся к машинным?
а) притачать;
б) вметать;
в) втачать.
17. Для предохранения срезов деталей от осыпания их:
а) заметывают;
б) обметывают;
в) заутюживают;
г) приметывают.
18. Припуск - это:
а) лишняя ткань, которую зашивают для придания объема;
б) дополнительная ткань для образования шва;
в) дополнительная ткань для предусмотрения усадки изделия.
19. Ткани, полученные в результате переплетения цветных окрашенных нитей основы и утка называются:
а) пестроткаными;
б) набивными;
в) с пестрым узором.
20. Для улучшения эстетического вида скатерти используют:
а) отделку кружевом, тесьмой, рюшами;
б) рациональные методы обработки изделия;
в) определенную технологическую последовательность обработки изделия.
21. Какой силуэт характеризуется плотным облеганием по талии?
а) прямой;
б) приталенный;
в) полуприлегающий.
22. Назовите три основных типа осанки.
23. Раскрой изделия включает в себя следующие этапы:
а)
б)
в)
г)
24. По способу крепления светильники бывают:
а) потолочные, настенные, напольные, настольные;
б) настольные, напольные, боковые, верхние;
в) потолочные, боковые, верхние, настенные.
25. Вышивка в виде узкой ажурной полоски по продернутым нитям ткани называется:
а) ажуром;
б) мережкой;
в) гипюром.
26. При вышивании счетными швами:
а) рисунок размечают на лицевой стороне ткани отдельными точками;
б) размечают все элементы рисунка в полном соответствии с эскизом или схемой;
в) рисунок на ткань не переводят, а вышивают по счету нитей в соответствии со схемой.
27. Вышитые изделия утюжат:
а) с лицевой стороны, чтобы лучше разутюжить все элементы;
б) и с лицевой и с изнаночной стороны, чтобы изделие выглядело опрятным;
в) с изнаночной стороны, чтобы не приплюснуть изделие.
28. Как называются петли, используемые в вязании крючком, при переходе от одного ряда к другому?
а) начальные;
б) петли подъема;
в) петли спуска.
29. При вязании крючком квадрата от центра:
а) вяжут все время в одном направлении, делая равномерные прибавления по всему ряду;
вяжут прямыми и обратными рядами, делая равномерные прибавки по всему ряду;
30. Крючок для вязания состоит из:
а) стержня, зацепа, рукоятки;
б) головки, захвата, стержня, ручки;
в) головки, острия, стержня, ручки.
ЗАДАНИЕ
для учащихся 7 классов
1. Энергетическая ценность продукта измеряется …
а) граммами;
б) миллиграммами;
в) калориями.
2. Дробленую крупу используют для приготовления:
а) вязких и рассыпчатых каш;
б) рассыпчатых, жидких, вязких;
в) вязких и жидких.
3. Макаронные изделия подразделяются на группы:
а) рожки, звездочки, алфавит, ракушки;
б) вермишель, лапша, рожки, звездочки;
в) трубчатые, макаронные засыпки, вермишель, лапша.
4. К хлопчатобумажным тканям относятся:
а) сатин, бязь, батист;
б) бязь, батист, лавсан;
в) сатин, бязь, капрон.
5. Машинная игла состоит из:
а) колбы, стержня, острия;
б) лыски, стержня, желобка;
в) колбы, лыски, стержня.
6. Как называлась первая машина для прядения?
а) «веретено»;
б) «помощница»;
в) «калаўрошка».
7. Волокно льна высшего качества дает растение …
а) лен-долгунец;
б) лен-кудряш;
в) лен-вьюнец.
8. Причиной пропусков стежков при выполнении машинной строчки являются:
а) слишком большое натяжение верхней нити;
б) слишком большое натяжение нижней нити;
в) неправильная установка иглы.
9. Двойной шов в основном используется при изготовлении:
а) наволочек, пододеяльников;
б) юбок, брюк;
в) курток, пальто.
10. Как называется старинный ткацкий станок?
а) «кросны»;
б) «прядильник»;
в) «стан».
11. Ассортимент – это …
а) способ производства тканей;
б) подбор тканей, сходных по определенным признакам;
в) способность ткани пропускать влагу.
12. Для предупреждения усадки ткань …
а) драпируют;
б) декатируют;
в) растягивают.
13. Соединение деталей, наложенных одна на другую, называется:
а) стачивание;
б) притачивание;
в) настрачивание.
14. После полной чистки смазку швейной машины начинают с деталей, расположенных:
а) в рукаве машины;
б) под платформой;
в) внутри головки рукава машины.
15. Куда направлен длинный желобок при установке иглы в швейную машину?
а) в противоположную сторону от нитенаправителя;
б) в сторону нитенаправителя;
в) в сторону иглодержателя.
16. Что такое инструкционная карта?
а) чертеж швейной мастерской;
б) схема швейной машины;
в) документ с указанием последовательности работы.
17. Выберите верное утверждение:
а) кромка - это продольная узкая полоса по краю ткани, предохраняющая ткань от осыпания;
б) пряжа – это расстояние от кромки до кромки;
в) нити, проходящие вдоль ткани, называют уточными.
18. Символ ∆ по уходу за одеждой означает, что изделие можно подвергать …
а) химчистке;
б) отбеливанию;
в) машинной стирке.
19. Занавеси из прозрачных легких тканей, обладающих хорошей светопроницаемостью и способностью рассеивать прямые солнечные лучи, – это …
а) шторы;
б) гардины;
в) жалюзи.
20. Полотно, связанное крючком, состоит из:
а) столбиков различного вида;
б) лицевых и изнаночных петель, столбиков;
в) воздушных петель, столбиков, накидов, лицевых и изнаночных петель.
21. При вязании крючком круга от центра …
а) сохраняют постоянное количество петель;
б) выполняют прибавки петель, равномерно распределив их по ряду;
в) выполняют прибавки петель, только в определенных местах.
22. Закончите предложение.
Процесс создания новых форм одежды с использованием различных приёмов называется ___________________________________________________________________
23. Дополните таблицу:
ТерминХарактер работы
Соединение двух или более деталей, приблизительно одинаковых по величине, машинной строчкой
Закрепление подогнутого края детали ручными стежками
24. Санитарно-гигиенические правила необходимо соблюдать, чтобы:
а) не нанести вред здоровью;
б) научиться правильно и точно выполнять задания;
в) научиться правильно пользоваться инструментами и приспособлениями.
25. Если при вышивании на лицевой стороне видна ровная, сплошная линия слегка наклонными стежками – это …
а) стебельчатый шов;
б) шов за иголку;
в) тамбурный.
26. Ритмически повторяющийся элемент или группа элементов, из которых складывается орнамент, называется…
а) композиция;
б) узор;
в) раппорт.
27. Швейной фурнитурой является:
а) наперсток;
б) игла для вышивания бисером;
в) кнопки.
28. Двойной шов относится к основным видам:
а) тамбурных швов;
б) бельевых швов;
в) окантовочных швов.
29. Самый распространенный и простой вид отделки – это отделка …
а) тесьмой, сутажом, вьюнчиком;
б) оборками, воланами, рюшами;
в) сутажом, кружевами, аппликацией.
30. Они украшают жилье, делают его более уютным, очищают воздух, увеличивают его влажность, создают в квартире более приятный микроклимат:
а) панно и картины;
б) комнатные растения;
в) искусственные цветы.
ЗАДАНИЕ
по трудовому обучению (обслуживающий труд)
для учащихся 8 классов
Часть первая: на вопросы каждого теста выберите только один правильный ответ.
1. Какой раздел предмета «Трудовое обучение» знакомит вас с правилами выполнения влажно-тепловой обработки изделия?
а) технология приготовления пищи;
б) технология обработки ткани;
в) эстетика и гигиена жилища.
2. Бланширование – это …
а) нагревание продукта с жиром или без него перед тепловой обработкой;
б) кратковременное ошпаривание продукта кипящей водой или паром;
в) размораживание продукта в микроволновой печи;
г) помещение продукта в лѐд.
3. Вспомогательный материал (пуговицы, пряжки, крючки и др.) необходимый при шитье, называется …
а) фурнитура;
б) аксессуары;
в) ассортимент.
4. Влажно-тепловая обработка материала для предотвращения последующей усадки ткани называется …
а) отпаривание;
б) декатирование;
в) отутюживание.
5. Край детали, где был произведён разрез ножницами, называют …
а) срез;
б) отрез;
в) подрез.
6. Расстояние от кромки до кромки называется …
а) длинной ткани;
б) шириной ткани;
в) толщиной ткани.
7. Как называется старинный ткацкий станок?
а) «кросны»;
б) «прядильник»;
в) «стан».
8. При окрашивании ткани в один цвет получают …
а) набивную ткань;
б) окрашенную ткань;
в) гладкокрашеную ткань.
9. Белорусскому костюму вышивка, какого цвета придавала магическую силу?
а) чёрного;
б) красного;
в) синего.
10. Цвета условно можно разделить на …
а) тёплые, чёрные, белые;
б) тёплые, холодные, красные;
в) тёплые, холодные, нейтральные.
11. Назовите крупы, которые получают из ячменя …
а) манная, ячневая;
б) ячневая, перловая;
в) перловая, пшено.
12. Для производства, каких волокон сырьём служат, целлюлоза, получаемая из древесины ели и отходов хлопка?
а) искусственных;
б) натуральных;
в) синтетических;
г) минеральных.
13. Как называется деталь, выкроенная в форме полоски для отделки срезов горловины, проймы под углом 45 о ?
а) подборт;
б) обтачка;
в) шлевка;
г) косая бейка.
14. Определите, какая схема соответствует двойному бельевому шву?
а) б) в)
15. Что обозначает этот символ по уходу за текстильными изделиями?
а) разрешена обычная химическая чистка;
б) разрешена только осторожная ручная стирка;
в) отбелка запрещена;
г) сушка в устройстве запрещена;
д) разрешена чистка только со специальными средствами.
Часть вторая: на вопросы каждого теста выберите несколько правильных ответов.
16. К дефектам ткани относится …
а) порванный участок ткани;
б) загрязнение отдельных участков ткани;
в) неровность окраски;
г) замины на ткани;
д) маркировка завода-изготовителя.
17. Порционные полуфабрикаты из говядины:
а) бифштекс;
б) поджарка;
в) азу;
г) антрекот;
д) шашлык;
е) пельмени.
18. Крахмал получают из:
а) риса;
б) яблок;
в) капусты;
г) пшеницы;
д) картофеля.
19. К технологическим свойствам ткани относятся:
() а) драпируемость;
() б) прочность;
() в) раздвижка нитей в швах;
() г) усадка;
() д) осыпаемость.
20. Дня чего используют дублирующие материалы при пошиве изделий:
а) для предотвращения от последующей усадки;
б) для улучшения теплозащитных свойств;
в) для придания формоустойчивости;
г) улучшения внешнего вида.
21. По способу приготовления тесто может быть:
а) дрожжевым;
б) скорым;
в) песочным;
г) суточным;
д) воздушным;
е) заварным.
22. Основным швом в технике «ришелье» является:
а) «за иголку»;
б) тамбурный;
в) петельный.
Часть третья: установление соответствия между элементами двух столбцов, обозначенных один – цифрой, другой – буквой. В ответе напишите возле цифры из левого столбца соответствующую ей букву из правого столбца.
23. Обозначьте цифрами соответствие терминов содержанию машинных работ:
ТерминыМашинные работы
1) стачивание
а) соединение двух или нескольких равных по величине деталей
2) притачивание
б) соединение двух или нескольких разных по величине деталей
3) обтачивание
в) соединение двух деталей, одна из которых наложена изнаночной стороной на лицевую сторону другой
4) настрачивание
г) соединение двух деталей, после выворачивания, которых шов располагается внутри по краю детали
5) застрачивание
д) закрепление машинной строчкой краев деталей
24. Установите правильную последовательность.
1а) через час после варки посолить
2
б) бульон процедить
3
в) пену периодически снимать шумовкой
4
г) положить мясо в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь для закипания
5
д) добавить специи
6
е) мясо обмыть в холодной воде
7
ж) огонь уменьшить и варить при слабом кипении
8
з) добавить в бульон очищенные и промытые коренья
25. Соотнесите виды переплетения нитей в ткани и их характеристики:
1) полотняноеа) нить утка перекрывает 4 и более нитей основы
2) саржевое
б) нить основы перекрывает 2 нити утка, пропуская одну
3) атласное
в) переплетение нитей через одну в шахматном порядке
4) жаккардовое
г) сложное переплетение
Часть четвертая: установить правильную последовательность. Цифрами в скобках обозначьте правильную последовательность.
26. Укажите правильную последовательность обработки мяса (говядина, свинина, баранина):
() а) обмывают и обсушивают;
() б) зачищают;
() в) разделывают;
() г) оттаивают;
() д) готовят полуфабрикаты.
27. Расставьте правильную последовательность технологических операций при раскладе выкройки на ткани:
а) разложить мелкие детали;
б) разложить крупные детали;
в) сколоть ткань булавками:
г) приколоть мелкие детали;
д) приколоть крупные детали;
е) определить лицевую сторону ткани;
ж) нанести контрольные линии и точки;
з) разместить припуски на обработку;
и) обвести детали по контуру.
Часть пятая: дополните таблицу. Вставь пропущенные слова.
28. Какие требования предъявляются к комплекту для кухни?
2)
3)
4)
29. Назовите три ключевых слова, характеризующие рациональное питание:
Тест по обслуживающему труду
9 классы
1. Какой способ тепловой обработки овощей вызывает большие потери питательных веществ?
а) тушение;
б) жарение;
в) пассерование.
2. Что является основным разрыхлителем в песочном тесте?
а) масло;
б) сода;
в) дрожжи.
3. Нагревание продукта до t 100 О С – это…
а) кипячение;
б) стерилизация;
в) пастеризация.
4. Промышленность выпускает мясные консервы из:
а) мяса, колбасных изделий, мяса птицы, роговых и костных тканей;
б) колбасных изделий, мяса птицы, субпродуктов;
в) мяса, колбасных изделий, субпродуктов, мяса птицы, мясорастительных продуктов.
5. Питание человека должно быть:
а) калорийным, однообразным;
б) рациональным, легкоусвояемым, достаточно калорийным.
в) разнообразным, регулярным, высококалорийным.
6. К простым видам переплетений относятся:
а) ворсовое, полотняное, креповое, рогожка;
б) полотняное, саржевое, сатиновое, атласное;
в) саржевое, сатиновое, петельное, двойное.
7. Хлопковая или древесная целлюлоза является сырьем для получения…
а) искусственных волокон;
б) синтетических волокон;
в) всех видов химических волокон.
8. Капрон, лавсан, нитрон-волокна…
а) синтетические;
б) искусственные;
в) минеральные.
9. К специальным машинам относятся те, которые выполняют…
а) определенные операции;
б) все швейные операции;
в) операции стачивания.
10. При неправильном подборе иглы и нити во время работы могут произойти…
а) пропуски стежков, повреждение ткани;
б) поломка иглы, повреждение ткани;
в) пропуски стежков, обрыв нити.
11. Машинные швы бывают…
а) линейные и зигзагообразные;
б) стачивающие, обметочные, подшивочные;
в) соединительные, краевые, отделочные.
а) изделие не должно подвергаться химической стирке;
б) изделие не должно подвергаться отбеливанию;
в) изделие не следует отжимать после стирки.
13. Изделие с рукавами и воротничком утюжат, начиная:
а) со спинки, полочки, воротничка, манжет, рукавов;
б) с полочки, воротника, манжет, спинки, рукавов;
в) с воротника, манжет, рукавов, спинки, полочки.
14. Прежде сем постирать или почистить одежду, нужно:
а) обратить внимание на ее маркировку на ярлыке;
б) проверить действие химиката на маленьком кусочке ткани;
в) подложить под пятно дощечку, обтянутую несколькими слоями ткани.
15. Моделирование изделия выполняется после:
а) построения чертежа;
б) уточнения, проверки построения чертежа;
в) нанесения дополнительных линий и припусков на швы.
16. Временное закрепление ручной строчкой вывернутого края детали – это…
а) выметываение;
б) заметывание;
в) приметывание.
17. Раскрой деталей изделия выполняют по:
а) линиям пропусков на швы;
б) линиям выкройки;
в) контурным линиям.
18. Комнатные растения можно размножать:
а) группами, плантациями, грядками;
б) семенами, рассадой, вазонами, корзинами;
в) черенками, клубнями, луковицами, делением куста.
19. Стол фуршет – это:
а) званый обед или ужин в честь кого-либо или чего-либо, носит официальный характер, уделяется внимание порядку речей, их содержанию;
б) в честь именинника, в основном без супа;
в) стол с холодными закусками, которые берут только вилкой.
20. Какая вышивка была наиболее популярна в Беларуси в конце 19 начале 20 века?
а) гладь;
б) крест;
в) настил.
21. При вязании крючком квадрата от центра
а) вяжут все время в одном направлении, делая равномерные прибавки по всему ряду;
б) вяжут прямыми и обратными рядами, делая равномерные прибавки по всему ряду;
в) вяжут рядами по кругу в одном направлении, делая прибавки в углах квадрата.
22. При вязании чулочной вязкой на двух спицах…
а) лицевые ряды провязывают лицевыми петлями;
б) лицевые и изнаночные ряды провязывают лицевыми петлями;
в) в каждом ряду чередуют лицевые и изнаночные петли.
23. Двойной (болгарский) крест вышивают:
а) рядами полукрестов, укладываемых друг на друга;
б) вначале вышивают ряд простых крестов, а затем накладывают сверху ряд вертикальных и горизонтальных стежков;
в) вышивают каждый крестик в отдельности, вначале косые стежки, а затем вертикальные и горизонтальные.
24. Чему должны соответствовать спицы?
а) толщине пряжи;
б) длине нити;
в) качеству пряжи.
25. В окончательную обработку вышитых изделий входит:
а) стирка, крахмаление, сушка, проутюживание;
б) обрезание узелков, которыми закреплялись нитки;
в) стирка и крахмаление, проутюживание, упаковка.
26. Накиды при вязании на спицах используют для вязания…
а) гладких узоров;
б) фактурных узоров;
в) ажурных узоров.
27. В аппликации из текстильных материалов прикрепление элементов на фон начинают…
а) с самых крупных элементов;
б) с центральных элементов;
в) с элементов заднего плана или самых нижних в композиции.
28. Вышивка в виде узкой ажурной полоски по продернутым нитям ткани называется…
а) ажуром;
б) мережкой;
в) гипюром.
29. Цветовая гармония – это…
а) цветовая линия;
б) согласованность цветов;
в) привлекательность цветов.
30 Снижение себестоимости изделия обеспечивают:
а) современность, эстетичность изделия;
б) рациональность и экономичность изготовления изделия;
в) практичность, сохранения формы изделия.
Тест
1.Овощные культуры – это... .
А) кабачок, фасоль, огурец.
Б) яблоня, груша, земляника.
А) вишня, слива.
Б) сирень, гладиолусы.
В) петрушка, укроп.
3. Комнатные растения – это... .
А) флокс, пион.
Б) алоэ, традесканция.
В) тюльпан, незабудки.
4. Полевые культуры – это... .
А) бархатцы, календула.
Б) овес, кукуруза.
В) морковь, томат.
5. Семя растения – это орган растения, который... .
А) находится внутри цветка.
Б) находится внутри плода.
В) находится в почке.
6. Весной первыми высевают семена... .
А) моркови, петрушки.
Б) огурцов, кабачков.
В) фасоли, бобов.
7. Горох сеют на глубину... .
А) 0,5 см.
Б) 1см.
В) 4см.
8. Растения можно размножать... .
А) цветами.
Б) плодами
В) семенами.
Г) побегами.
Д) корнями.
Е) листьями.
9. Черенками размножают... .
А) яблоню.
Б) грушу.
В) сливу.
Г) смородину.
Д) крыжовник.
10. Найди недостающие звенья пищевой цепи: Яблоня – тля – ........ – ........
А) сорняки.
Б) кошка.
В) божья коровка.
Г) птицы.
Тест
1.Чем похожи друг на друга все однолетние цветочные растения?
А) Весной начинают свою жизнь, зимой заканчивают.
Б) Зимой начинаю свою жизнь, осенью заканчивают.
В) Весной начинают свою жизнь, а осенью заканчивают.
2. Земляника не размножается... .
А) усами.
Б) корнями.
В) черенками.
3. Кочан начинает формироваться, когда образуется... .
А) 15-25 листьев.
Б) 10-15 листьев.
В) 12-20 листьев.
4. Назовите болезнь капусты.
А) Капустная муха.
Б) Сосудистый бактериоз.
В) Свекловичная блошка.
5. Назовите инвентарь для ухода за растениями.
А) Трамбовка.
Б) Мерная лента.
В) Лейка.
Г) Маркер.
6. К двулетним растениям относится... .
А) свекла.
Б) огурец.
В) капуста.
Г) кабачки.
7. Соединение срезанной части одного растения с другим растущим растением с целью их сращивания называют... .
А) подвой.
Б) прививка.
В) привой.
8. К семечковым плодовым культурам относится... .
А) апельсин.
Б) гранат.
В) груша.
9. Манную крупу получают из... .
А) ячменя.
Б) ржи.
В) пшеницы.
10. Божья коровка уничтожает...:
А) капустную моль.
Б) тлю.
В) антракноз.
11.Откуда родом подсолнечник?
А) Россия.
Б) Китай.
В) Центральная Америка.
Тест
1. Почему бобовые повышают урожай других культур?
А) Способны обогащать почву фосфором.
Б) Способны обогащать почву азотом.
В) Способны обогащать почву калием.
2. Назовите зимующие многолетники.
А) Лилии.
Б) Бархатцы.
В) Хлорофитум.
Г) Тюльпаны.
Д) Канны.
3. Какой колючий кустарник дал кисло – сладкую карамель?
А) Смородина.
Б) Крыжовник.
В) Барбарис.
4. Какое растение по легенде, расцветает в ночь на Ивана Купала?
А) Мхи.
Б) Астра.
В) Папоротник.
5. Какая ягода по форме похожа на малину?
А) Смородина.
Б) Черешня.
В) Жимолость.
Г) Ежевика.
6. Какое растение содержит никотин?
А) Пион.
Б) Табак.
В) Мокрица.
7. Где образуется торф?
А) На болотах.
Б) Озерах.
В) На пруду.
8. Что такое пикировка?
А) Размножение растений.
Б) Пересадка рассады.
В) Прививка саженцев.
9. Что не относится к плодовым овощным растениям?
А) Тыква.
Б) Яблоко.
В) Гранат.
Г) Капуста.
Д) Огурцы.
Е) Томаты.
10. Что такое приствольный круг плодового дерева?
А) Окружность горизонтальных корней.
Б) Окружность вертикальных корней.
В) Окружность вокруг дерева.
10.Что не относится к азотным удобрениям?
А) Суперфосфат.
Б) Хлористый калий.
В) Аммиачная селитра.
Г) Аммофос.
Тест
1. Каких почв не существует?
А) Песчаных.
Б) Глинистых.
В) Суперпесчанных.
Г) Суглинистых.
2. Незащищенный грунт – это... .
А) теплица.
Б) парники.
В) грядка.
Г) утепленный грунт.
3. В чем заключается осенняя обработка почвы?
А) Боронование.
Б) Культивация.
В) Прикатывание.
Г) Зяблевая вспашка.
4. Как определить созрели клубни картофеля или нет?
А) По листьям.
Б) По цветам.
В) По кожуре.
Г) По стеблям.
5. Чтобы получить семена капусты, садят... .
А) кочан капусты без кочерыги.
Б) кочерыгу с вырезанным кочаном.
В) с осени капусту оставляют на грядке.
6. Смородину не размножают... .
А) черенками.
Б) побегами.
В) делением куста.
Г) отводками.
7. Ягодные травянистые растения... .
А) малина.
Б) крыжовник.
В) смородина.
Г) земляника.
8. Для чего проводят побелку штамбов плодовых деревьев?
А) От вредителей.
Б) От солнечных ожогов.
В) Для роста.
Г) От пыли.
9. Где нужно хранить лук зимой?
А) В подвале.
Б) На чердаке.
В) На веранде.
Г) В помещении при температуре +20.
10. Как называется сухой плод гороха?
А) Стручок.
Б) Коробочка.
В) Боб.
Г) Колос.
11. Для чего окучивают картофель?
А) Чтобы образовались дополнительные корни.
Б) Чтобы ботва не полегла.
В) Чтобы получить больше ягод.
Тест
А) Эфирные масла.
Б) Фосфор.
В) Витамины С, В6.
Г) Витамины С, В1, В2.
2. Какой стебель у растения огурца?
А) Древовидный.
Б) Сочный.
В) Горький.
Г) Лиановидный.
3. К какому семейству относится арбуз?
А) Пасленовые.
Б) Капустные.
В) Тыквенные.
4. Что такое пасынки?
А) Корневая система.
Б) Дополнительные побеги.
В) Дополнительные корни и побеги.
5. Где расположена корневая система у баклажана?
А) Уходит глубоко в почву.
Б) Расположена в верхнем слое почвы.
6. Какой формы плоды баклажана?
А) Круглой.
Б) Овальной.
В) Грушевидной.
7. Какая корневая система у салата?
А) Мочковатая.
Б) Стержневая.
8. Какие витамины содержаться в шпинате?
А) В1, В2, С, РР.
Б) РР, С, Д, Е, магний.
В) В1, В2, В6, К, Р, РР, С, Д.
9. Какое масло содержится в кресс-салате?
А) Подсолнечное.
Б) Горчичное.
В) Редчатое.
10. Сельдерей выращивают... .
А) рассадным способом.
Б) без рассадным.
11. При какой температуре прорастают семена базилика?
А) 15-20.
Б) 10-15.
В) 25-30.
Тест
1. Сколько см оставляют черешки при уборке моркови?
А) 2см.
Б) 1см.
В) 0,5см.
2. Сколько оставляют черешки при уборке свеклы?
А) 1см.
Б) 0,5см.
В) 2см.
3. Способность овощей сохраняться длительное время без потери массы и без порчи называется... .
А) хранение.
Б) здоровые.
В) лежкость.
4. Диаметр головки моркови по стандарту должен быть в пределах... .
А) 3-4 см.
Б) 2,5 -6см.
В) 2-5см.
5. Траншея – это... .
А) валообразная насыпь овощей, укрытая соломой и землей.
Б) хранилище.
В) канава.
6. Верхний рыхлый слой земли, на котором растения могут расти и давать урожай?
А) Плодородие.
Б) Почва.
7. Почва состоит из... .
А) глины, песка, земли.
Б) вода, песок, глина.
8. Поле – это... .
А) цветник.
Б) большой участок земли, занятый одной или несколькими культурами.
В) маленький участок земли, занятый несколькими культурами.
9. Осенняя перекопка почвы нужна, чтобы... .
А) перевернуть пласт.
Б) создать рыхлый слой.
В) уничтожить всходы сорняков.
1. Овощные и цветочно-декоративные растения бывают... .
А) только однолетними.
Б) однолетними, двулетними, многолетними.
В) однолетними и двулетними.
2. Капуста белокочанная – растение... .
А) однолетние.
Б) двулетние.
В) многолетние.
3. Двулетние овощные растения зимуют в виде... .
А) семян.
Б) корнеплодов.
В) семян и корнеплодов.
4. Растения запасают питательные вещества, откладывая их в различных органах (частях растения) ... .
А) корневищах.
Б) семенах.
В) клубнях.
Г) корнеплодах.
5. Растение погибает, если... .
А) не получает воды.
Б) получает её чрезмерно много.
6. Культурные растения садов и огородов лучше поливать... .
А) утром.
Б) днем.
В) вечером.
7. Рыхлая почва при посеве и посадке – залог высокого урожая, потому что... .
А) хорошо прогревается солнцем, пропускает воду и воздух.
Б) в ней легко пробиваются всходы, свободно ветвятся корни.
В) хорошо прогревается солнцем, пропускает воду и воздух, в ней легко
пробиваются всходы, свободно ветвятся корни.
8. Прореживание – это... .
А) это удаление лишних растений в рядке.
Б) удаление сорняков.
В) удаление цветоносов.
Тест
1. Определи технологическую последовательность этапов подготовки семян к посеву... .
А) намачивание.
Б) очистка.
В) закаливание.
Г) калибровка.
Д) проращивание.
2. Калибровка – это... .
А) удаление мелких, щуплых, невызревших семян.
Б) отбор тяжелых полновесных семян.
В) удаление легких семян.
3. Вода, воздух, тепло влияют на... .
А) прорастание семян.
Б) будущий урожай.
В) прорастание семян и будущий урожай.
4. Подземная часть плодового дерева занимает площадь в диаметре... .
А) такую же, что и крона.
Б) в 1,5 раза больше.
В) в 5 раз больше.
5. От состояния штамба плодового дерева зависят... .
А) долговечность.
Б) рост.
В) плодоношение.
6. Рассадный способ используется для выращивания... .
А) растений, имеющих длинный вегетационный период.
Б) растений, имеющих короткий вегетационный период.
В) теплолюбивых растений для ускорения цветения и созревания.
7. Капусту сажают в открытый грунт заранее выращенной рассадой, иначе она... .
А) не успеет образовать кочана.
Б) не успеет образовать плоды и семена.
В) будет плохо расти из-за недостатка тепла.
Итоговое тестирование за III четверть 7 класс
1.Химические вещества, которые получают на химических заводах и вносят в почву для роста растений, называются….
А) Органическими удобрениями
Б) Минеральными удобрениями
В) Солями
2. К минеральным удобрениям относятся?
Б) Суперфосфат
3. Где изготавливают минеральные удобрения?
А. На болотах
Б. Образуется из живых организмов
В. На заводах
4. Каким удобрением является зола:
А. Комплексным
Б. Фосфорным
В. Азотным
5.Что не относится к плодовым деревьям?
А. Яблоня.
6. К какой группе плодовых деревьев относятся груша и яблоня?
А. Семечковые.
Б. Косточковые.
7. К какой группе плодовых деревьев относятся вишня и слива?
А. Семечковые.
Б. Косточковые
8. Как называются все ветки дерева:
Б. Корневая шейка
9. Как нужно правильно стоять при перекопке приствольного круга?
А. Боком к дереву
Б. Лицом к дереву
В.Хоть как
10. Место перехода подземной части в наземную …
Б. Корневая шейка
11. Какие почки дают плоды:
А. Ростовые
Б. Плодовые
12. Вегетативное размножение – это размножение с помощью…
А. Частей растения Б. Семян В. Отводок
13.Сколько летнее растение капуста?
А. Однолетнее Б. Многолетнее В. Двулетнее
14. Какого вида капусты не существует?
А. Брокколи Б. Разноцветная В. Белокочанная
15 . Как называется стебель капусты?
А. Кочерыга Б. Кочан В. Соломина
16. Что образуется на второй год жизни у капусты?
А. Стебель соцветием Б. Кочан В. Листья
17. К ранним сортам относится:
А. Июньская Б. Слава В. Подарок
18. Глубина перекопки почвы равна:
А. 25-27см; В. 25-30см;
Б. 10-15см; Г. 13-15см.
19. Глубина заделки семян капусты:
А. 5-7см; В. 2-3см;
Б. 1-1,5см; Г. 3-5см.
20. Сколько настоящих листьев имеет рассада:
А. 1-3 Б) 4-5 в) 6-7
21. Пикировка – это…
А. Пересадка растения
Б. Общипывание корней
В. Полив растений
22. Молодые растения капусты с несколькими листьями и достаточно развитой корневой системой называются
А. Овощами
Б. Рассадой
23. Рассаду капусты выращивают для того, чтобы…
А. в мае использовать ее листья в пищу
Б. получать урожай высокого качества в ранние сроки
1б, 2б, 3в 4а, 5б, 6а. 7 б 8в 9а 10 б 11 б 12а 13в 14б 15б 16а 17а 18а 19б 20 б
